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Genussideen für jeden Tag

Rezepte & Inspiration

Ob frischer Fisch, feiner Käse oder edle Feinkost – unsere Gourmetfrisch-Produkte sind die Basis für Rezepte, die Freude machen und jeden Tag ein bisschen besonders werden lassen. Holen Sie sich Inspiration für köstliche Gerichte, die garantiert gelingen.
Vinaigrette

Grundrezept für die perfekte Vinaigrette

  • 10 min
  • einfach
  • für 4 Personen
Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln

Gegrillter Lammrücken mit knusprigen Kartoffeln und Kräuter-Joghurt

  • ca. 60 min
  • mittel
  • für 4 Personen
Tagliatelle mit weißem Trüffel

Tagliatelle mit frischem weißem Alba-Trüffel

  • ca. 30 min
  • leicht
  • für 4 Personen
Gambero Rosso Salat mit Zitronengras

Gambero-Rosso-Salat mit Zitronengras

  • ca. 30 min
  • mittel
  • für 4 Personen
Hummerschwanz gekocht

Gegrillte Hummerschwänze mit Zitronen-Kräuterbutter

  • 45 min
  • mittel
  • für 4 Personen
Kartoffelgratin mit Iberico Schweinefilet

Iberico Schweinefilet mit Kartoffelgratin

  • 1h30
  • schwierig
  • für 2-3 Personen
Linguine mit Hummer

Hummer-Linguine in cremiger Bisque-Sauce

  • 15-20 min
  • mittel
  • für 2 Personen
Rezept_Burrata mit Trüffel auf Rucola

Burrata mit Sommertrüffel und Rucola

  • ca. 10 min
  • leicht
  • für 2 Personen
Cremige Steinpilzsuppe

Cremige Steinpilzsuppe

  • ca. 30min
  • schwierig
  • für 4 Personen
Seeteufel Rezept

Saftiger Seeteufel im Ofen

  • ca. 45 min
  • schwierig
  • für 4 Personen
Zanderfilet mit Kaviar

Zander auf Zitronenrisotto

  • ca. 30 min
  • schwierig
  • für 4 Personen
Kaviar mit Blinis

Blinis mit schwarzem Forellenkaviar

  • 1,30h
  • einfach
  • für 4 Personen
Oktopussalat

Sommerlicher Oktopussalat

  • ca. 30 min
  • leicht
  • für 4 Personen
Hot pot Königskrabbenbeine

Königskrabben Hot-Pot

  • 45 min
  • schwierig
  • für 2-3 Personen
Kartoffelpuffer mit Kaviar

Feine Kartoffelpuffer mit Kaviar

  • ca. 30-45 min
  • leicht
  • für 2-3 Personen
Pasta mit Trüffelcreme

Herbsttrüffel Steinpilz-Spaghettoni

  • 20-30 min
  • leicht
  • für 4 Personen
Black Burger Bun Rezeptfoto

Black Burger Buns

  • ca. 60 min
  • schwierig
  • ca. 6 Portionen
Jakobsmuscheln

Gebratene Jakobsmuscheln mit Limetten-Butter-Schaum

  • 45 min
  • schwierig
  • für 2 Personen
Thunfischfilet Saku Block

Thunfischsteak auf schwarzen Tagliatelle

  • ca. 60 min
  • schwierig
  • für 2 Personen
Lammkarree Rezept

Gegrilltes Lammkarree, rosa gegart

  • ca. 30 min
  • mittel
  • für ca. 4 Personen
Kalbsbäckchen Rezeptfoto

Kalbsbäckchen mit cremigem Püree & feiner Jus

  • gesamt: ca. 3 Stunden
  • schwierig
  • für ca. 4 Personen
Wolfsbarschrezept

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Gemüse-Taboulé

  • 45 min
  • leicht
  • für 2 Personen
Dorade Rezept

Doradenfilet in Butter gebraten mit frischer Pfirsich-Brunoise

  • 45 min
  • mittel
  • für 2 Personen
Skreigericht

Langsam gegrilltes Skreifilet mit Mandarinen-Beurre-Blanc

  • 60 min
  • schwierig
  • für 4 Personen
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