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Gaperon
15,23 € *
Produktgewicht: 300 g
50,78 € / kg
- würziges, harmonisch-mildes Aroma
- kuppelförmig
- essbare Rinde
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2–7 °C lagern.
Der traditionsreiche Gaperon stammt aus der malerischen Auvergne. Sein Markenzeichen ist die runde, kuppelförmige Gestalt, die an die Vulkane der Auvergne erinnert, sowie das charakteristische Band, das ihn umgibt. Hergestellt wird er als gepresster, nicht erhitzter Käse mit feiner Naturrinde, die während der Reifung einen zarten weißen Flaum entwickelt. Seine geschmeidige Teigmasse wird mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer verfeinert – eine Kombination, die dem Gaperon sein unverwechselbar würziges, zugleich harmonisch-mildes Aroma verleiht.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 319 kcal |
|---|---|
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1 g |
| Brennwert kj | 1333 kJ |
| Herkunftsort | Auvergne, Frankreich |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 300 g |
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