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Petit basque
29,04 € *
Produktgewicht: 600 g
48,40 € / kg
- mild, fein würzig
- cremige Textur
- aus Schafkäse
Lagerung: Zwischen 2 und 6° C aufbewahren.
Im baskischen Dorf Larceveau entsteht in der Käserei Istara dieser milde, fein würzige Schafkäse. Aus der reichen Milch frei weidender Schafe gefertigt, überzeugt der Petit Basque mit seiner zarten Textur und einem harmonischem Geschmack.
Perfekt zu Quitten-Senf, frischem Brot oder einem Glas Weißwein.
Die Rinde ist nicht genießbar.
Zutaten
Pasteurisierte Schafmilch (Herkunft: Frankreich), Salz, Calciumchlorid, Mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen (Milch), Rindenfarbstoffe: einfacher Karamell, Konservierungsstoff: E235 (Natamycin)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 413 kcal |
|---|---|
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1,8 g |
| Brennwert kj | 1712 kJ |
| Herkunftsort | Baskenland, Frankreich |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 600 g |
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