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Vacherin Mont D’Or
18,21 € *
Produktgewicht: 450 g
40,46 € / kg
- winterlicher Weichkäse
- cremige Textur
- am besten warm genießen
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2–7 °C lagern.
Der Vacherin Mont d’Or AOP ist ein saisonaler Weichkäse aus dem französisch-schweizerischen Jura, hergestellt aus Rohmilch von Kühen, die im Winter ausschließlich mit Heu gefüttert werden. Seine cremige, fast fließende Textur und das fein-würzige, leicht harzige Aroma verdankt er der Reifung im Fichtenholzring, der dem Käse Struktur und einen charakteristischen Duft verleiht.
Am besten leicht erwärmt serviert, entfaltet der Vacherin Mont d’Or sein volles Potenzial: pur gelöffelt, mit Kartoffeln, Brot oder als luxuriöse Beilage in der Küche. Ein echtes Winterhighlight für Käseliebhaber und Profiköche, die Wert auf Herkunft, Handwerk und Geschmackstiefe legen.
Allergene
Enthält: Kuhmilch
| Herkunftsort | französisch-schweizerisches Juragebirge |
|---|---|
| Alkoholgehalt | % vol |
| Nettofüllmenge | 450 g |
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