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Kalbsherzbries TK
77,23 € *
Produktgewicht: 1 kg
77,23 € / kg
- fein-nussiger Geschmack
- butterweiche Textur
- reicht für etwa 5–6 Hauptspeise-Portionen
Lagerung: Tiefgekühlt bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen.
Das Kalbsherzbries gilt als eine der edelsten Innereien überhaupt – zart, mild im Geschmack und von feiner, cremiger Textur. Es stammt aus der Thymusdrüse junger Kälber aus Deutschland und wird von Spitzenköchen weltweit als besondere Delikatesse geschätzt. Unser Kalbsherzbries überzeugt durch seine helle Farbe, butterweiche Konsistenz und den fein-nussigen Geschmack. Es wird frisch verarbeitet und sorgfältig tiefgefroren, um Qualität und Aroma optimal zu bewahren.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 99 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,2 g |
| Brennwert kj | 418 kJ |
| Herkunftsort | Deutschland |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 1 kg |
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