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Tobiko Kaviar grün
15,35 € *
Produktgewicht: 100 g
153,51 € / kg
- knackige Textur
- mild-würziger Geschmack
- edles Grün
Grüner Tobiko ist feinster fliegender Fischrogen mit knackiger Textur und mild-würzigem Geschmack. Die leuchtend grüne Farbe aus Wasabi sorgt für außergewöhnliche Akzente auf dem Teller und macht jedes Gericht zu einem Blickfang. Besonders beliebt in der asiatischen Küche überzeugt Tobiko durch seine vielseitige Einsetzbarkeit.
Ideal für Sushi und Maki, als Topping für Nigiri, Bowls oder Poke Bowls. Auch hervorragend geeignet zum Garnieren von Vorspeisen, Canapés, Salaten oder Fischgerichten. Tobiko verleiht Dips, Mayonnaise oder Saucen eine spannende Textur und einen eleganten, maritimen Geschmack.
Zutaten
Fliegender Fischrogen (80 %), Zucker, Salz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Reisessig (Essig aus Reis, Salz), Wasabi-Aroma (0,2 %), Ahornaroma, Mirin (Glukosesirup, fermentierter Reisextrakt (Wasser, Reis, Alkohol), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Koji (Enzym), Zucker, Alkoholessig, Säureregulator: Phosphorsäure (E338), Zuckerrohrmelasse), Bonito (Fisch), geräuchert, Farbstoff: Kupferkomplexe der Chlorophylle (E141).
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 102 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 5 g |
| Brennwert kj | 433 kJ |
| Lebensmittelbezeichnung | C. Heterurus |
|---|---|
| Herkunftsort | Island oder Lettland |
| Nettofüllmenge | 100 g |
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