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Kaviar Imperial Gold
63,07 € – 483,14 € *
Produktgewicht: 30 g – 250 g
2.102,34 € – 1.932,56 € / kg
- goldene Farbe
- große-klar getrennte Körner
- feste Konsistenz
Lagerung: Bei -2°C bis +2°C aufbewahren.
Der Kaviar „Imperial Gold“ stammt aus einer sorgfältigen Selektion des Kaviars einer hybriden Störart (Acipenser Schrenckii × Huso Dauricus) aus China.
Die Fische wachsen in den sino-russischen Seen am Amur-Fluss auf, wo sie viel Platz zum Schwimmen haben. Durch diese natürliche Bewegung verbrennen sie überschüssiges Fett – das verleiht den Rogenkörnern ihre feste, angenehme Textur.
Die Störe werden in kontrollierter Umgebung aufgezogen und entwickeln dadurch einen halb-wilden Charakter.
Diese besondere Auswahl zeichnet sich durch ihre selten goldene Farbe, die großen, klar getrennten Körner und ihre feste Konsistenz aus – ein Kaviar von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz.
| Größe | 30g, 50g, 125g, 250g |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | aus chinesischer Fischzucht |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 100 g |
| Nutri-Score |
Zutaten
Stör-Eier (Fisch) 95,67 %, Salz 3,9 %, Konservierungsstoffe: Borax E284 und/oder E285 0,43 %.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 283 kcal |
|---|---|
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 2,7 g |
| Brennwert kj | 1184 kJ |
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