Forellenfilet mit Haut

Unser Forellenfilet mit Haut überzeugt durch seine zarte Textur, den milden Geschmack und die hohe Qualität, die man bereits beim ersten Bissen spürt. Die Filets stammen aus klaren, kontrollierten Gewässern und werden schonend verarbeitet, damit ihre natürliche Frische und ihr feiner Eigengeschmack vollständig erhalten bleiben. Durch das Braten auf der Haut bleibt das Filet besonders saftig und erhält ein feines, aromatisches Röstaroma. 1 kg Forellenfilet eignet sich je nach Zubereitung für etwa 5–6 Personen als Hauptgang.