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Kalbssteakhüfte

90,42 € *

ohne Silberhaut
zarte Textur
buttriger Geschmack

SKU: 22213 Kategorien: Kalb, Allgemein, Fleisch Marke: Bahlmann

Lagerung: Kühl bei 0° bis +4° lagern.

Die entvlieste Kalbssteakhüfte ist der absolute Geheimtipp für Fleischkenner und das vielseitigste Premium-Teilstück vom Kalb. Gewonnen aus dem besten Kernstück der Keule, zeichnet sich dieses Edelstück durch eine besonders feine Marmorierung und eine unglaublich zarte Fleischstruktur aus. Da das Fleisch von jungen Rindern stammt, ist es deutlich milder, feinfaseriger und heller als klassische Rinderhüfte. Sie erhalten ein echtes Gourmet-Produkt, das die Saftigkeit eines erstklassigen Steaks mit der legendären Milde von bestem Kalbfleisch verbindet.