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Crottin
5,83 € *
Produktgewicht: 60 g
97,19 € / kg
- nussig-intensives Aroma
- leicht säuerlich
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2–7 °C lagern.
Dieser feine Ziegenkäse aus dem Loiretal überzeugt mit seinem zarten, leicht säuerlichen Aroma, das sich mit zunehmender Reife zu einem nussig-intensiven Geschmack entwickelt. Ob jung im Salat, gratiniert mit Honig oder gereift über Pasta gerieben – der Crottin de Chavignol ist ein vielseitiger Klassiker der französischen Käsekunst.
Die Rinde ist zum Verzehr geeignet.
Zutaten
Ziegenrohmilch, Lab, Salz.
Allergene
Enthält: Ziegenmilch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 329 kcal |
|---|---|
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,7 g |
| Brennwert kj | 1370 kJ |
| Herkunftsort | Frankreich |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 60 g |
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