TK Lammschulter

Unsere tiefgekühlte Lammschulter aus Neuseeland steht für erstklassige Fleischqualität und natürlichen Lammgeschmack. Die Lämmer wachsen auf weitläufigen, grünen Weiden unter optimalen klimatischen Bedingungen auf, was dem Fleisch sein besonders zartes, saftiges und mild-aromatisches Profil verleiht. Die Lammschulter ist ein vielseitiges Teilstück mit feiner Fettstruktur, das sich hervorragend zum Schmoren, Braten oder für langsam gegarte Gerichte eignet. Durch die Tiefkühlung bleibt die Frische und Qualität des Fleisches optimal erhalten.