Salami Milano

Die Salami Milano von Villani steht für traditionelle italienische Handwerkskunst und einen unverwechselbar milden, eleganten Geschmack. Hergestellt aus feinstem italienischem Schweinefleisch und veredelt mit einer zarten Schicht aus zerstoßenem schwarzen Pfeffer, bietet sie ein harmonisches, süßlich-warmes Aroma, das typisch für die klassische Milano-Salami ist.

Durch die langsame und meisterhafte Reifung entwickelt die Salami ihre kompakte Struktur und ihre gleichmäßig rubinrote Farbe. Jede Scheibe ist fein und gleichmäßig, mit einem feinkörnigen, reisartigen Mahlgrad, der für das charakteristische Mundgefühl sorgt.

Optik & Verarbeitung

• Durchmesser: ca. 11 cm

• Schnitt: Maschinengefertigt, schräg und dünn

• Konsistenz: Kompakt, mit gleichmäßigem Farbspiel

• Hülle: Künstlicher Darm