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Entenstopfleber Block
39,15 € *
Produktgewicht: 200 g
195,76 € / kg
- feincremige Konsistenz
- aromatisch-würzig
Der Entenstopfleber-Block (Foie Gras de Canard) von Edouard Artzner ist eine klassische Delikatesse der französischen Feinkostküche. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Entenlebern und nach traditioneller Rezeptur verarbeitet, überzeugt diese Spezialität durch ihre feincremige Konsistenz und ihren aromatisch-würzigen Geschmack.
Der Foie-Gras-Block lässt sich besonders gleichmäßig in Scheiben schneiden und eignet sich ideal als edle Vorspeise, klassisch auf geröstetem Baguette oder Brioche, gerne kombiniert mit Feigenchutney oder einem fruchtigen Süßwein.
Zutaten
Entenleber (88%), Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 431 kcal |
|---|---|
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,4 g |
| Brennwert kj | 1173 kJ |
| Herkunftsort | Straßburg, Frankreich |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 200 g |
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