Giffoniello

Caseificio Giffoniello ist ein italienischer Familienbetrieb, der sich der Herstellung hochwertiger, frischer Käse‑Spezialitäten verschrieben hat. Mit tief verwurzelter Handwerkskunst und einem feinen Gespür für Qualität entstehen hier klassische Käsesorten, die den unverfälschten Geschmack traditioneller italienischer Milchprodukte in den Mittelpunkt stellen.

Aus regionaler Milch, sorgfältig verarbeitet nach bewährten Rezepturen, entstehen die charakteristischen Produkte dieser Käserei. Besonders geschätzt werden bei uns die cremige Burrata, die innen weich und wunderbar sahnig ist, sowie die klassische Mozzarella, die durch ihre elastische Struktur und ihren mild‑frischen Geschmack überzeugt. Beide Sorten stehen für die frische, ungekünstelte Genusskultur Italiens. Perfekt auf Antipasti‑Tellern, zu frischen Tomaten, im Caprese‑Salat oder als delikater Begleiter zu Pasta und Brot.