Spianata Piccante

Die Spianata Piccante ist eine traditionelle italienische Salamispezialität aus handwerklicher Herstellung. Aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch gefertigt, wird sie mit aromatischem Pfeffer und feinem Meersalz gewürzt und anschließend schonend luftgetrocknet. Ihre charakteristische flache Form und die feine Körnung sind typisch für diese besondere Salami.

Im Geschmack überzeugt die Spianata Piccante mit einer ausgewogenen Schärfe, würzigen Pfeffernoten und einem intensiven, dennoch harmonischen Aroma. Die langsame Reifung sorgt für eine feste, zugleich zarte Konsistenz und einen vollmundigen Charakter.

Ideal in dünnen Scheiben als Antipasto, auf Pizza, zu frischem Brot oder als würzige Ergänzung einer mediterranen Käse- und Wurstplatte.