San Daniele Schinken

Der San Daniele DOP Schinken von Villani wird in San Daniele del Friuli (Udine) hergestellt und reift dort bis zu 30 Monate – nach strengsten Vorgaben der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP). Ein edler Rohschinken, der auf der Zunge schmilzt – sanft, ausgewogen und elegant im Aroma. Ideal für die feine Küche, Antipasti-Platten oder den puren Genuss. Nur die besten italienischen Schweinekeulen, sorgfältig nach Gewicht ausgewählt, werden für diese Spezialität verwendet. In der klaren Luft des Friauls, zwischen Alpen und Adria, entfaltet der Schinken langsam seinen unverwechselbaren Charakter: ein süßlich-feiner Geschmack und eine weiche, harmonische Textur.