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Sepia
11,19 € – 26,54 € *
Produktgewicht: 400 g – 1000 g
27,97 € – 26,54 € / kg
- zartes, mageres Fleisch mit leicht süßlicher Note
- vielseitig einsetzbar: Grillen, Braten, Füllen oder als Basis für Risotto, Pasta oder Paella
Lagerung: Bei 0–2 °C im Kühlschrank lagern und möglichst innerhalb von 1–2 Tagen verarbeiten. Für eine optimale Frische empfiehlt sich die Lagerung auf Eis, wobei das Schmelzwasser ablaufen können sollte.
Unser frischer Tintenfisch stammt aus sorgfältig ausgewählter, nachhaltiger Fischerei und überzeugt durch zartes, festes Fleisch und den intensiven, feinen Geschmack des Meeres. Den Tintenfisch vor der Zubereitung kurz unter kaltem Wasser abspülen und sorgfältig säubern. Sanft grillen, braten oder pochieren, um die Saftigkeit und das Aroma zu bewahren.
| Gewicht | 400g+, 1000g |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Sepia officinalis |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | FAO-Gebiet 34 (Mittlerer Ostatlantik), Fangart: mit Reusen und Fallen |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1000 g |
| Nutri-Score |
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 73 kcal |
|---|---|
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,96 g |
| Brennwert kj | 310 kJ |
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