TK Carabinieros

Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack der Carabineros, auch bekannt als rote Riesengarnelen. Diese beeindruckenden Garnelen begeistern Feinschmecker weltweit mit ihrer intensiven purpurroten Farbe, ihrem zarten, saftigen Fleisch und ihrem süßlich-kräftigen Aroma, das an Hummer erinnert.

Unsere TK Carabineros werden nachhaltig gefangen, direkt nach dem Fang sorgfältig verarbeitet und schockgefrostet. So bleibt die außergewöhnliche Frische und Qualität bis zu Ihnen nach Hause erhalten.

Zubereitung:
Ideal zum Grillen, Braten, Dämpfen oder roh als Tatar oder Carpaccio. Besonders geschätzt ist der aromatische Kopf – das sogenannte Carabineros-Gold – das Saucen, Risotti und Pasta-Gerichten ein unverwechselbares Meeresaroma verleiht.

Tipp: Carabineros langsam im Kühlschrank auftauen und nur kurz garen, damit das Fleisch zart bleibt und der volle Geschmack zur Geltung kommt.