Kulinarische Empfehlungen

Hotel Traube Tonbach
Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn

Mitten im Schwarzwald bietet die Traube Tonbach Kochkurse für alle, die ihre Leidenschaft für gutes Essen vertiefen möchten. Unter professioneller Anleitung entdecken Sie besondere Zutaten, raffinierte Zubereitungstechniken und die Geheimnisse der gehobenen Küche. Dabei kommen unter anderem ausgewählte Edelfische sowie Schalen- und Krustentiere von Südfisch zum Einsatz.
Zum Beispiel beim Kochkurs „Schalen- & Krustentiere“, bei dem die Teilnehmer lernen, wie sich die besonderen Produkte fachgerecht zubereiten und vielseitig in der Küche einsetzen lassen.

C1, 16
68159 Mannheim

Wer seine Kochkenntnisse erweitern und dabei neue kulinarische Ideen kennenlernen möchte, findet in der 1. Mannheimer Kochschule ein vielseitiges Kursangebot. Das Kursangebot ist vielfältig und reicht von Fisch- und Fleischgerichten über internationale Spezialitäten bis hin zu vegetarischen Kochkursen. Im Mittelpunkt stehen dabei hochwertige Zutaten, praktische Tipps und der gemeinsame Genuss. Auch unsere Produkte finden in den Kursen ihren Weg auf die Teller und werden dort zu besonderen Gerichten verarbeitet. Eine schöne Adresse für alle, die gerne Neues lernen und ihre Leidenschaft für gutes Essen mit anderen teilen möchten.

Jägerweg 12
76532 Baden-Baden

Für alle Kochbegeisterten, die gerne neue Gerichte und kulinarische Traditionen aus aller Welt kennenlernen möchten, bietet die VHS Baden-Baden eine spannende Auswahl an Kochkursen. Von Gerichten aus verschiedenen Ländern und Regionen bis hin zu besonderen Küchentechniken ist für unterschiedliche Interessen etwas dabei. Wer also Lust hat, neue Rezepte kennenzulernen, den eigenen Küchenhorizont zu erweitern und dabei selbst den Kochlöffel zu schwingen, findet hier zahlreiche Möglichkeiten. Eine schöne Gelegenheit, gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten Neues auszuprobieren und Inspiration für die eigene Küche mitzunehmen.

Ettlingerstrasse 2c
76137 Karlsruhe

Il Teatro² in Karlsruhe verbindet gehobene italienische Küche mit kreativen Einflüssen aus aller Welt. Küchenchef und Inhaber Daniele di Sario setzt auf saisonale Produkte - darunter auch unsere - und moderne Interpretationen italienischer Klassiker. Das italienische Restaurant macht seinem Namen alle Ehre: Mit seinen Gemälden und der besonderen Gestaltung erinnert das Ambiente tatsächlich an ein kleines Theater. Eröffnet wurde das Il Teatro bereits 1984 von Danieles Vater und wird heute von ihm mit viel Leidenschaft weitergeführt.

Hauptstrasse 69
79295 Sulzburg

Im idyllischen Sulzburg steht das Hotel Restaurant Hirschen für eine Küche auf höchstem Niveau. Küchenchefin und Inhaberin Douce Steiner verbindet dort erstklassige Produkte mit präzisem Handwerk und einer ganz eigenen kulinarischen Handschrift. Wer die Produkte, mit denen die Sterneköchin arbeitet, selbst in der eigenen Küche ausprobieren möchte, findet eine Auswahl davon im Gourmetfrisch-Onlineshop.
Auch die warmherzige Atmosphäre, die charmante Terrasse im kleinen Innenhof und die idyllische Lage im Markgräflerland machen den Hirschen zu einer besonderen Adresse.