Zutaten, mit denen Spitzenköche arbeiten –
jetzt für Sie zu Hause.

"Mein Vater war einer der ersten Kunden von Südfisch. Damals brachte Herr Lesage die Ware noch persönlich im kleinen Lieferwagen aus Frankreich bis auf den Stuttgarter Großmarkt. Diese wertvolle Zusammenarbeit habe ich weitergeführt, und freue mich, dass Herr Lesages Sohn das Familienunternehmen mit derselben Leidenschaft fortsetzt. Heute ist es mehr als nur eine reine Zusammenarbeit – es ist ein wirklich besonderes Miteinander!"

"Die Traube Tonbach arbeitet seit Anfang an mit Südfisch zusammen – und ich persönlich, als Koch in der Schwarzwaldstube, seit 2004. Mit Südfisch habe ich einen Lieferanten gefunden, der vom Fach ist. Die Produktqualität ist bei Südfisch durchweg herausragend – darauf kann ich mich jederzeit verlassen. Oft rufe ich einfach an und frage, was es aktuell an schönen Produkten gibt und zu welchen Konditionen. Das Team ist hervorragend, kompetent und kann wirklich alles bedienen. Wenn einmal etwas nicht verfügbar ist, wird immer ein adäquater Ersatz gefunden. Wir begegnen uns auf Augenhöhe, das gesamte Team arbeitet hochprofessionell und bleibt immer besonnen. Was Südfisch besonders auszeichnet – und was am Ende auch den Erfolg eines Unternehmens ausmacht – ist die Bereitschaft, immer einen Meter mehr zu gehen. Auch spontane Nachbestellungen werden möglich gemacht, und das schätze ich sehr.“

"Der Name Südfisch ist mir Anfang der 2000er Jahre erstmals bei einem Kochkurs begegnet. Seit 2014 bestelle ich aktiv dort und schätze besonders die Qualität im Fisch- und Krustentierbereich – hier ist Südfisch für mich unschlagbar. Für mich gehören die engsten Lieferanten genauso zum Team und werden auf Augenhöhe gesehen. Das Verkaufsteam versteht, wie Köche ticken, und kommuniziert klar, was möglich ist und was nicht. Wenn die Fahrer bei uns liefern, bekommen sie gerne eine Tasse Kaffee – auch das gehört für mich zu einer guten Zusammenarbeit dazu. Gute Küche ist ein Zusammenspiel vieler Faktoren und keinesfalls eine One-Man-Show. Ich komme immer wieder gerne vorbei, schaue mir das Angebot an und lasse mich inspirieren."

"Die Produktqualität ist immer der Hammer und ich liebe es, dass die Verkäufer so spontan und flexibel sind. Man wird nicht hängen gelassen, irgendwer übernimmt Verantwortung und versucht zu helfen. Ein verlässlicher Lieferant mit einem klasse Gespür für den Kunden."

"Seit über 40 Jahren vertrauen wir auf Südfisch. In dieser Zeit haben wir die Zuverlässigkeit, die erstklassige Produktqualität, die Sortimentsvielfalt sowie die große Flexibilität des Unternehmens sehr zu schätzen gelernt."

"Als ich 2004 zurück nach Deutschland kam und selbstständig wurde, war Südfisch der erste Lieferant, den ich kontaktiert habe. Der persönliche Bezug zu meinen Lieferanten war mir immer sehr wichtig. Die Kommunikation hat immer gepasst und Flexibilität für kurzfristige Nachbestellungen wird bei Südfisch immer groß geschrieben."